家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

おかず・ごはん

ねぎ焼き/力うどん

日曜日の晩御飯は、楽天レシピで検索していたねぎ焼きを作りました。 ねぎ焼き 通常の分量だと、1人分が200gと大量なので、ねぎ少なめでせっかくねぎ1束買ったのに、1品で使い切るなんてもったいない!! はい、貧乏性なのでいつものことです!(笑) ト…

カニカマ豆腐焼き/さつま芋と豚肉の炒め煮

お弁当に入れてほしい!とカニカマスティックより分厚いカニサラダを息子が選んでいたので、その残りを使い切ろうと楽天レシピでカニを検索しました。 カニカマ豆腐焼き かに玉は以前作ったことがあるので、今回は豆腐の入ったカニカマ豆腐焼きにしました。…

寒い日に!塩ちゃんこ鍋

暑い日が続いていたかと思えば、一気に寒くなりましたね。寒い日はやっぱりお鍋!ということで楽天レシピで鍋を検索しました。 寒い日にあったかお鍋 鍋の種類がたくさんある中で、ランキング上位にあった塩ちゃんこ鍋を作ることにしました。 ただ、材料は家…

オムライスと具だくさんお味噌汁

「オムライスが食べたい!」と、ちょっと前に旦那が言っていたので、定番の楽天レシピで検索。 二度手間になったオムライス 息子は「ウインナーがイヤ!」「ケチャップがイヤ!」と子供らしからぬ好き嫌いがあるので玉ねぎ、ウインナーを炒めたあと、ご飯を…

そうめんをアレンジ!豚肉のつけ汁/野菜コロッケ

あれ?10月だよね?というくらい暑い日だったので楽天レシピでそうめんのアレンジレシピを検索しました。 そうめんをアレンジ! ちょっと量が少なめですが、このつけ汁にそうめんをつけて食べました。 下味をつけた豚肉を炒めて一旦取り出しつけ汁を作ってそ…

ひと手間かけた豚汁

さつまいもを買ったので、豚汁を作りたくてまたいつものように楽天レシピで調べてみました。同じ作るなら、今までと違うレシピで作らなきゃ楽天ポイントがいただけないんでね(*´艸`*) 参考レシピはこちら ☆ひと手間加えた美味しい豚汁☆料理名:豚汁作者:は…

白菜と油揚げの煮物/もやしと豚肉の炒め物

白菜1/4個がそのまま残っていたので、楽天レシピで検索し白菜と油揚げを使った煮物にしました。 白菜と油揚げの煮物 参考レシピ(下記参照)では、醤油とだしを使うようになっていたのでこういうときはコレ!とばかりに、キミセのだし醤油を使いました。 油…

甘ダレ肉団子/あったかうどん

冷凍肉団子を買っていたので、甘酢ではないものにしたくて検索!今回は、クックパッドのレシピを参考にさせていただきました。 参考レシピはこちら 簡単!子供が喜ぶ肉団子の甘うまタレ by みゆまさ スポンサーリンク // 冷凍肉団子で一品 あっという間に水…

のっけ寿司/味噌の保存法/酢飯の分量

息子の口内炎の状態は良くなりつつあるので、これ以上悪化しないように手巻きではなく、海苔を混ぜ込んだお寿司にしました。 海苔が唇にくっつくと、最悪だからね!イタタタ のっけ寿司 酢飯に混ぜたのは、チンした人参と海苔だけ。他の具材は、お茶碗に盛った酢…

口内炎の息子/牛カルビ丼・もやしのたまご汁

月曜日に口内炎になった息子。飲食するとイタイので、治るまでは食事に気をつけないとね。 そこで、口内炎について調べてみると、意外なことが分かりました。 口内炎について 息子が口内炎になったので、牛肉を使ったおかずにしました。口内炎は、ビタミンB2…

手作りピオーネゼリー・ジュース

運動会が土曜日にあったので、振り替えで月曜日がお休みだった息子。朝から雨で寒かったので外出できず、息子が宿題をしている間にいただいていたニューピオーネ2房を、傷む前に使い切ることにしました。 ピオーネゼリー ゼリーを作ろうと思い調べていると…

お湯で洗う?ブリの照り焼き

買い出しの日にブリを買ったので、いつもとは違うレシピで照り焼きを作ろうと楽天レシピで検索しました。地道にコツコツと楽天ポイントGET!(*´艸`*) 貯まったポイントで、先日服を買いました♪ ※今月は、月末納期の仕事に追われているため、予約投稿が増え…

豚肉とキャベツの味噌炒め

いつもの楽天レシピでキャベツと豚肉のレシピを検索!久しぶりの味噌炒めにしました。 豚肉とキャベツの味噌炒め 豚肉、キャベツ、玉ねぎ入りのおかずです。味噌の甘辛さで、安心できる味でした。ご飯がすすみます!(笑) 運動会の前夜に作ったので、にんに…

ポン酢に牛乳!?豚バラ白菜炒め

白菜と豚肉を使いたくて楽天レシピで検索して見ていると、おいしそうな画像を発見!ただ、肉をクルクル巻く料理だったので、それはちょっと面倒だなぁ~と思い、つゆを参考にさせていただきました。 このつゆ! まさかの牛乳入りなんです! 豚バラ白菜のポン…

【レシピ】おでんのつゆ/ゆで卵入れる?

おでん種を買っていたので、昨夜はおでんにしました。おでんのつゆはいつも作っているものではなく、ポイントGETのために楽天レシピで検索しました!(*´艸`*) 晩ごはんは、おでん! これからは、鍋が多くなりますよねぇ~。おでんはラク!ただ、食べ過ぎる…

生姜入り!トロッ。卵にゅうめん/ジャーマンポテト

先日、母から素麺をいただいたので、アレンジレシピを楽天レシピで検索!昨夜は冷たい素麺でもいい気温だったけど、温かいものにしました。 あとは、じゃがいもを使いたくて、じゃがいもとウインナーを炒めたもの。息子は子供だけど(当たり前!)ウインナー…

豚肉もやし豆腐のチャンプル/ピオーネ美味し

昨夜のおかずは、事前に楽天レシピのお気に入りに登録していたもの。もやしと豆腐、豚肉を使ったチャンプルにしました! 豚肉・もやし・豆腐のチャンプル 参考レシピ(下記参照)では、卵を焼いて取り出すんだけど面倒で先に具を炒めて、フライパンの奥にそ…

息子も絶賛!豚肉の生姜焼き

旦那が作るといえば生姜焼き!昨夜も「生姜焼きを作る!」と言ってきたので、楽天レシピで調べました。せっかく作るなら、美味しい方がいいし。楽天ポイントも欲しいし(笑) 豚薄切り肉で生姜焼き タブレットを見ながら、キッチンにいる旦那に「醤油大さじ…

キャベツたっぷり豚平焼き

週の終わりということで、冷蔵庫の掃除料理です。キャベツ、卵を使ったものを楽天レシピで検索! キャベツたっぷり豚平焼き キャベツもりもりでも焼くと少なくなるし、豚肉も小さく切ったので、食べやすかったです。ソースが足りなくなっちゃったけどね 溶き…

もうすぐ運動会/和風カレーうどん

うーー!今日は寒い!!!息子は半袖で登校したけど、動けば暑くなるから大丈夫かな? もうすぐ運動会! もうすぐ小学校の運動会! 姉の娘ちゃんは、息子と同じ歳なのに、姉のように行事に参加してくれる(笑)劇も見に来てくれるしね。 今年も運動会に来て…

鶏肉の照り煮/キャベツとツナコーンのサラダ/麻婆春雨

鶏肉を使いたくて、楽天レシピで検索!鶏もも肉を使うレシピだけど、鶏胸肉で代用。あとは、キャベツとツナのサラダと味噌汁でした。 鶏肉の照り煮とキャベツとツナコーンのサラダ 鶏胸肉だと煮込んでいくうちにパサパサしてくるので、もも肉がいいようです…

豚肉と大根と白菜の炒め煮/豚汁

キッチンには料理本と一緒に、レシピを書いたノートを置いている。そのノートを見ながら、野菜だけじゃ嫌がられそうなので、「肉はいるだろう!」と思い、さらにアレンジして炒め煮にした。このノートに、お菓子の作り方も書いているよ。 豚肉と大根と白菜の…

カラメルプリン/鶏胸肉の揚げ焼き

おっと!今日はブログ日数100日になってました。 なんら変わりないブログですが、今後共よろしくお願い致します。 昨日のおやつは、またプリンになりました。 カラメル付きプリン 今度はノーマルのみで、器も揃えたので、出来るのが早かった! そしてカラメ…

蒸しキャベツと豚肉/ちくわとこんにゃくの煮物/手綱こんにゃくとは

こんにゃくとちくわの煮物にしようと、楽天レシピで検索! 作ったことがないレシピを探して、見つけました! そしてもう一品、キャベツ半分を買っていたけど、まだ使っていなかったので、 定番の豚肉とキャベツで検索して、簡単なものにしました。 蒸しきゃ…

すき焼きの割り下/セブンのアイス/500円玉貯金

うどんが食べたい!と息子が言っていたので、すき焼き風にしようと、事前にすき焼きの割り下を楽天レシピで調べていました! ただ、砂糖の分量が多かったので、少なめにして、醤油もレシピ通り入れると濃くなりすぎるので少なめに。 冷凍さぬきうどんが美味…

豚肉入り!厚揚げと白菜の煮物/精米へ

GoogleMapで場所探し 夜中に雷雨があり寝不足です。 旦那も息子も気づいていないという 朝、父親から電話があり、お店の場所を調べてほしいとのこと。 PCをつけていたので、そのままカタカタ検索し、地図を見て場所を教えてあげた。 月1になっている精米へ …

焼肉ど~ん/卵の保存法

日曜の夜は焼肉をすることが多い我が家。 焼肉といっても、定番の豚肉を使います。しかも薄切り!(笑) 簡単晩御飯!焼肉ど~ん 夕方になり「焼肉にしようか?」と言ったら息子が「焼肉丼がいい」と。 焼肉のタレって濃いから、味を分けようと、錦糸卵も作…

かっぱ寿司で、こんなの初めて!(byカホコ)

昨夜は久しぶりにかっぱ寿司へ行ってきました。 ここは回転寿司じゃないんです。 回転しない注文のみの『かっぱ寿司』 回転寿司だった『かっぱ寿司』が改装して、回転しない『かっぱ寿司』になって数年。 改装後、初めて行ったときの画像を探してきました! …

豚肉玉ねぎピーマンの炒め物/キャベツと卵の味噌汁

ピーマンが残っていたので楽天レシピで検索! 続いて残り物のキャベツを使いたくて、キャベツと卵の味噌汁にしました。 相変わらずの、フライパンドーン!です。向こうに見えるのは私用の人参です。 昨日の晩御飯はこちら⇩ 豚肉、ピーマン、玉ねぎを使ったお…

鶏肉と白菜の炒め煮/白菜とツナマヨのサラダ

昨夜は、鶏肉と大根、白菜とツナ、あとは豆腐を使った料理にしました。 週末も近づいてきたので、冷蔵庫の片付けおかずになります。 楽天レシピで検索しまくり 鶏胸肉が1枚残っていたので、楽天レシピで検索! 大根を使い切りたくて『鶏むね肉 大根』で簡単…