家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

揚げずに湯がく! 甘辛だれの肉団子。

昨夜は、合いびき肉を使ってハンバーグにしようと思っていましたが、

楽天レシピで検索すると、おいしそうな肉団子があったので、

揚げずに湯がく、甘辛だれの肉団子にしました。

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しっかりとろみのついたタレが肉団子に絡んでおいしかったです。

付け合わせの人参は、電子レンジでチンしただけです。

(耐熱容器に人参と被るくらいの水を入れてフタをし5~7分温める)

人参の甘さが出ていて、何もつけなくてもおいしかったです。

ごちそうさまでした♪

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参考にさせていただいたレシピはこちらです。

 ↓↓↓

肉団子(揚げない私流)
肉団子(揚げない私流)

料理名:肉団子
作者:mama^^papa

■材料(4人分)
挽き肉(豚or合挽き)  300g
パン粉  1/4カップ
牛乳  30cc~
塩・胡椒  各少々
玉ねぎ(小ぶり) 1/2個
片栗粉 適量
◆酒 大さじ2
◆みりん  大さじ2
◆水  大さじ2
◆醤油  大さじ5弱
◆砂糖 大さじ5

詳細を楽天レシピで見る

 

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