家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

豚バラ白菜鍋。

昨夜は暑いのに、豚バラ白菜鍋にしました。

お野菜追加で、人参はピーラーでむいたものと、ゴロッとしたものを。

大根も薄切りにして火が通りやすくしました。

ゴロッとした人参は定番のお肌のため用(*´艸`*) チンしたものを入れました。

 

 豚バラ白菜鍋

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 【材料】

  • 豚バラ肉 250g
  • 白菜 1/4個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • だし 小さじ1/2
  • 水 200cc
  • ごま油 小さじ1

【作り方】

  1. 豚肉は3cmくらいに切る。
  2. 白菜はザク切りにする。
  3. 鍋に材料を全部入れて煮込む。

これだけです。ごま油がいい仕事してくれています!

お野菜もたくさん食べられるので、食欲のない夏におすすめです。

 

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