家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

唐揚げのつけだれ

昨夜のおかずは、鶏胸肉を使って唐揚げにしました。

唐揚げと言いたいところですが、低音で揚げたためカラッとせず💧

見ての通り、しっとり揚げになりました。

f:id:moguramama:20170804200047j:plain

にんにくが効いていておいしかったです。

お肉の他には、さつまいもと玉ねぎの味噌汁にしました。

参考にさせていただいた唐揚げのレシピ

カリッカリ☆まるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ
カリッカリ☆まるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ

作者:ラムちゃん1224

■材料(2枚人分)
鶏胸肉(もも肉でも好みの部位で) 2枚
★醤油  大匙1.5
★料理酒  大匙1
★お酢(←使う場合は1時間以上つける) 大匙1
★塩 小さじ1/4
★こしょう 少々
★ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで小さじ1
★にんにくすりおろし 1片分
★鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 大匙4
小麦粉 大匙4
揚げる直前用片栗粉 適量


詳細を楽天レシピで見る

カラッ揚げになるようリベンジします!(๑òωó๑)۶

 

スポンサーリンク

 

唐揚げのつけだれ

義姉から教えていただいたレシピです。

鶏肉2枚分の唐揚げだと余るくらいの分量です。

  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

お試しあれっ(๑´ڡ`๑)

 

応援にポチッとしていただけたら嬉しいです

にほんブログ村 主婦日記ブログ ひきこもり主婦へ