家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

お中元のカニ缶で蟹チャーハン

我が家にいただいたお中元ではなく(笑)旦那が会社からお裾分けでいただいていた

カニ缶1つを使って蟹チャーハンを作りました!

アレンジ!蟹チャーハンの作り方

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楽天レシピを参考に、アレンジして作りました。材料はあり合わせです💧

  1. フライパンにごま油を入れる。
  2. 青ネギの根元部分を小口切りにし、フライパンに入れて炒める。
  3. カニ缶を汁ごと入れてさらに炒める。
  4. 溶き卵に炊きたてご飯を入れて混ぜ、中華だしと塩こしょうも加えて混ぜる。
  5. フライパンに入れて炒めたら完成!

お椀にチャーハンを入れて上から軽く押し、逆さまにして器にポンッと出して完成!

しょうゆが入っていないので、カニの香りも楽しめるし、あっさりしています。

カニ缶1つだと、ちょっと少なかったですね。

ただ、エアコンをつけていると、窓を締め切っているため、家の中がすっごいカニ!!

換気しながら作ることをおすすめします(笑)

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参考にさせていただいたレシピはこちら

上品な味!カニ缶でカニチャーハン
上品な味!カニ缶でカニチャーハン

料理名:カニチャーハン
作者:コーヒー ブレイク

■材料(2人分)
カニ缶 / 1缶
ネギ / 1本
卵 / 1個
ご飯 / 400g
鶏ガラスープの素 / 大さじ1
塩コショウ / 少々
ごま油 / 大さじ1

詳細を楽天レシピで見る

  

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