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今回の対象レシピは『ピーマン』です。

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9月20日までということなので、作らなきゃ損!

そこで、ピーマンを買っていたので、きんぴらにしました。

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ピーマンと人参のきんぴら

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人参はゴマ油で炒めているので、β-カロテンの吸収率UP!

茹でたり蒸しただけの乱切り人参に飽きてきたからね💧 

しっかり、すりごまも振っていただきました♪

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参考レシピ*ピーマンと人参のきんぴら

ピーマンと人参のきんぴら

料理名:ピーマンと人参のきんぴら
作者:k5b4

■材料(2人分)
ピーマン / 3個
にんじん / 1/2本
ごま油 / 小さじ2
*醤油 / 大さじ1半
*砂糖 / 小さじ2
*みりん / 小さじ1
*酒 / 大さじ1/2

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