今日はブログ日数100日になっていました。
なんら変わりないブログですが、今後共よろしくお願い致します。
昨日のおやつは、またプリンになりました。
カラメル付きプリン
今度はノーマルのみで、器も揃えたので
出来るのが早かった！
そしてカラメルも作ったんだけど
カラメル作り、嫌いなんだよね💧
混ぜるとき、スプーンにくっつくし
鍋を洗うとき気をつけないと
飴のように固まって、鍋にくっついてしまうから。
そして出来たのがこちら⇩
カラメルもプリンもおいしかったよ(*´艸｀*)
もっとコツを掴まなきゃなぁ～。
【カラメルの作り方】
- 鍋に砂糖大さじ１、水大さじ２を入れて火にかける。
- こげ茶色になったら火を止め、水大さじ１を加える。
- 熱せられているため飛び散るので、すぐフタをし、そのままゆする。
- フタを取り、スプーンで混ぜる。
倍の量で作ったからか
なかなかこげ茶色にならないし、少なくなるし。
でも、倍の量じゃないと
カラメルが少なくなるので正解だったかな？
昨日の晩御飯
おいしそうでしょ～？(*´艸｀*)
鶏胸肉を使ったおかずにしたくて楽天レシピで検索！
あとは、玉ねぎ・人参・油揚げの味噌汁
私用に蒸し人参を作りました。
鶏胸肉の揚げ焼き
鶏胸肉２枚つかいました。
下準備は、フォークで表裏をこれでもか！
というくらい刺し、ボールに下味の材料を入れて
鶏肉２枚入れて、ラップして冷蔵庫へ。
早めに下準備をしていたので
晩御飯作るときはちょっとだけラクできました。
鶏胸肉を嫌がる旦那だけど、胸肉は量が多くて安い！
それに、もも肉と違って
筋や骨など取らなくてもいいからラク！
だから、今日も鶏胸肉買ってきました（笑）
昨夜のおかずは、柔らかくなるように
しっかりフォークで穴を開けていたし
下味も長時間つけていたので
旦那が胸肉かもも肉か聞いてきたよ。
分からないなら胸肉のままでいいじゃん！
ガッツリ食べていたから
おいしかったんだと思う(￣ω￣*)ﾆﾔﾘ
参考レシピ
超簡単♪フライパンで！むね肉でやわらかチキンカツ♪
料理名：チキンカツ
作者：かりんさま3048
■材料（２人分）
鶏むね肉 / ２枚
●にんにく / １片
●しょうゆ / 大２
●酒 / 大２
●酢 / 大1/2
●ごま油 / 大１
★しょうゆ / 大２
★砂糖 / 大１
★酢 / 大２
★ごま油 / 大１
小麦粉 / 大１くらい
片栗粉 / 大１くらい
油 / 適量
小口ねぎ / 適量
詳細を楽天レシピで見る
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