家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

【レシピ】おでんのつゆ/ゆで卵入れる?

おでん種を買っていたので、昨夜はおでんにしました。
おでんのつゆはいつも作っているものではなく、
ポイントGETのために楽天レシピで検索しました!(*´艸`*)

晩ごはんは、おでん! 

これからは、鍋が多くなりますよねぇ~。おでんはラク!
ただ、食べ過ぎると飽きてしまうけど💧

おでんのときは、つゆを手作りしています。
昨夜は、いつもとは違うつゆにしてみました。

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レシピの中にも書いてあったけど、薄口になっているため、醤油を追加しました。
具材はなんでもOK! 昨夜は、おでん種と豆腐、大根、人参、豚肉も入れました。
練り物だけだと飽きそうなので。

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ゆで卵は、おでんに入れる派?入れない派?

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実家住まいの頃、家族が多かったので、おでんは大量!
「ゆで卵入れる?そのまま?」と聞かれるのが定番でした。

私は入れない派! 当時は塩を振って食べてましたね。

その流れで、昨夜息子にも聞いてみました。
「ゆで卵入れる?入れない?」って。すると「入れる」と言う息子。
いつも白いままがいいはず。そこでもう一度確認してみたら、「入れない」って。

「おでんに入れたゆで卵は、茶色くなるよ!」
ってことを教えてあげるとビックリしてたわ(笑)

息子は、ゆで卵となると、海苔でデコりたいんだよね(*´艸`*)
自分で海苔を持ってきて、またデコってたわ。
昔、仮面ライダーフォーゼを作ってたからねぇ~。懐かしい。

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参考レシピ*おでんのつゆ 

簡単!おでんつゆ(汁)
簡単!おでんつゆ(汁)

料理名:おでん
作者:chaachan6066

■材料(4~人分)
水 / 1000cc
しょうゆ / 30cc
みりん / 30cc
酒 / 30cc
ほんだし / 大さじ 1
塩 / 小さじ 1
詳細を楽天レシピで見る

 

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