家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

手作りピオーネゼリー・ジュース

運動会が土曜日にあったので、振り替えで月曜日がお休みだった息子。
朝から雨で寒かったので外出できず、息子が宿題をしている間に
いただいていたニューピオーネ2房を、傷む前に使い切ることにしました。

ピオーネゼリー

ゼリーを作ろうと思い調べていると、ただミキサーにかけるのではなく
グツグツ煮込んで作る方法を見つけたので、挑戦してみることにしました!

ピオーネゼリーの作り方

  1. ピオーネの粒をボウルに入れて洗い、鍋に入れる。

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  2. 火にかけてフタをし、果汁が出てくるまで煮込む。

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  3. ザルにあげて果汁をボウルに入れる。

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  4. ザルに残った実を潰し、果汁を搾り取り、3の果汁と合わせて濾す。

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  5. ゼラチンの箱に書いてある分量通りの割合で、ゼラチンと温めた果汁を混ぜる。
  6. 果肉をいくつか器に入れて、ゼリーの液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

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果汁100%ゼリーの完成です!!
果肉はいくつか事前に準備しておいた方がいいです。

私の場合は、潰しているときに、キレイな形で残っているものを入れましたが
最初から多めに残しておいて、それを入れた方がもっとおいしかったと思います。
行き当たりばったりなもので💧

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ピオーネジュース

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息子がほねほねザウルスをコップにセット!

ジュースももちろんピオーネ果汁100%なので、かなり濃いです。
「赤ワインみたい」というのが感想です。

ワインなんて飲まないんですけどね((f( ̄∇ ̄;)
アルコール自体飲まないのに、息子にも「赤ワインみたい」と言いながら
飲ませてました(笑) 癖になる味です。

ずっとピオーネをグツグツしていたからか、私がピオーネの香りに(笑)
香りが染み付いちゃってました。 

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寒い日に!煮込みラーメン

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雨が降っていて寒い一日でした。

そこで、簡単にできる煮込みラーメンにしました!
冬の定番商品です。 永谷園の♪ 煮込みラーメン♪

今回は味噌煮込みにしました。
キャベツではなく、白菜入り。麺が特殊なのでトロットロ。

旦那も息子もラーメン好きなので、これはよく食べます!
すごく温まりました。 ごちそうさまでした。 

 

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