昨夜の晩御飯も楽天レシピを参考にさせていただきました。
常に冷凍庫にある豚肉を使って食べやすいものを!
豚肉の甘酢丼
かなりアレンジさせていただきましたが
豚肉だけじゃなく、玉ねぎと人参も追加。
最後に海苔をのせて完成!!(撮影:THEガラケーw)
甘酢がおいしかったです。
【つくったよレポート】略して『つくレポ』を見ていると
アレンジしたものがたくさんあるんですよね。
なので、つくレポも見ながら野菜を追加しました。
つくレポアレンジしすぎ!
以前、息子とつくレポを見ながらツッコミまくっていました(笑)
「いやいや、それ全然違うでしょ~」って。
私も似たようなもんだけど((f( ̄∇ ̄;)
味付けが同じであればいいんじゃない?
という感じです。
アレンジできるところはする!!
足りないものは、家にあるもので補うようにしないと
その都度買い出しできないし
普段使わない調味料があっても困るし。
豆板醤なんて、いつものスーパーでは
小さな瓶に入ったものが売られているので
それを買っていたんだけど
結局半分くらい残った状態で
「はい、賞味期限キター!!」
ってなったからね。
もったいない・・・。
辛いの苦手だから、入れてもちょこっとなんで
ラー油は買ったことがない。
レシピ見て、家にない調味料が使われていたら大体却下!
仕方ないよね。
参考レシピ
カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~
作者:ぼーずの母ちゃん
■材料(4人分)
豚こま 300g
塩 適量
片栗粉 30g
ごま たっぷり
サラダ油 適量
■甘酢タレ
酢 20cc
正油 20cc
砂糖 20g
ご飯 3合
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