昨日の晩御飯です。
楽天レシピを参考に、かなりアレンジしました。
すき焼き風炒め
本来のレシピは、ねぎを豚肉で巻くものなんだけど
巻くのが面倒で((f( ̄∇ ̄;)バラバラのまま炒めました。
材料は、人参・大根を追加し、溶き卵をかけました。
このおかずの他に、もやし炒め、玉ねぎと油揚げの味噌汁、
きゅうりの酢の物にしました。
参考レシピ
トロトロねぎが絶品!豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜
作者:yuuuug
■材料(3~4人分)
豚肉(薄切り) 350g
長ねぎ 3本
☆醤油、酒、みりん 各50ml
☆水 150ml
☆砂糖 大さじ2強
☆粉末だしの素 1袋(4g)
★水溶き片栗粉 水、片栗粉各小さじ2
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