保育園は午後からの勤務だったため
3ヶ月後、午前の仕事も探すようになった。
見つけたのは、近場にあったセルフ食堂のパート。
ベテラン主婦のお店。
面接は、その店舗のリーダーがしてくれた。
はい、採用!
レベル1の仕事
朝7時~昼すぎまでの仕事。
セルフ食堂なので、大量に惣菜を作らないといけない。
入りたてペーペーの私は、サラダ作りから。
レベルUPしてくると、揚げ物、焼きそばを作るようになる。
飛び散る油で、かなり腕をやけどをした。
お客様はトラック野郎
メインの客は、トラックを運転している人たち。
24時間営業の店だったし
トラックが停められる広い駐車場だったのが
仮眠している人も多かった。
量り売りだと割高になるため
単品を注文されることが多かった。
家族連れだと量り売りを利用する人が多かったね。
コンテストに参加
サラダ作りのコンテストが企業内であるというので
なぜか私が参加させられた。
切り方や盛り付け方など、地域マネージャーが来て指導する。
もちろん仕事の合間なので忙しい。
コンテストがどうなったのかは知らないけど
終了後、体調を崩して辞めた。
勤務期間5ヶ月。
いろんな料理を作ることができ勉強になった。
伊東家の食卓(豆知識)
当時この番組で、ヘニャヘニャになったかき揚げをサクッとさせる!
という方法をやっていた。
放送日の翌日、みんなで試してみた(笑)
ヘニャったかき揚げを水につけ、油で揚げる。
すると水分を飛ばしてくれるため、サクサクになった。
もちろん店頭には出さず実験したのみ。
この番組すごく役立っていたから、いろいろ試していたなぁ~。
最終職歴
かけもちで働いていると、職歴がややこしくなってくる。
保育園で働き始め、3ヶ月後セルフ食堂でも働き始める。
5ヶ月後、セルフ食堂を辞める。
6年4ヶ月後、保育園を辞める。
という流れだったため、最後の仕事は保育園になる。
社会人になって、11の職を経験していたなんて!
もちろん履歴書に書ききれないため、短期間の職は端折る。
いろんな仕事をしてきたからこそ、身についたことも多かった。
世間を、よぉーく知ることができた(笑)
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