家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

豚肉のにんにくだれ炒め

毎日毎日、何を作ろうか悩みます。

今回も楽天レシピのお世話になり
豚肉で検索しました。

すると、おいしそうなタレを発見したので
肉の種類は違うけど、挑戦してみました。

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参考レシピ 

極上トンテキ
極上トンテキ
料理名:トンテキ とんてき 豚テキ
作者:TeNNeN3

■材料(3~4人分)
豚ロース肉 / 5枚
塩コショウ / 少々
バター / 20g
ーたれ材料ー 
はちみつ / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
とんかつソース / 大さじ2
酢 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
ニンニク / 2かけ
詳細を楽天レシピで見る

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にんにくパワーで風邪をぶっ飛ばせ!

豚肉は一緒でも
我が家はロース肉ではなくスライス肉です。

そこで、1枚ずつクルクル丸めて
塩コショウを振り、巻き終わりを下にして
フライパンに並べます。 

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両面焼けたら、タレを加えてからめます。
ただ、このタレの分量だと濃いです!

にんにく2片になっていますが
1片だけでも強烈なにんにく臭です。

家庭によって使っている醤油も違うため
我が家の場合、レシピ通りには醤油を入れません。

レシピ通りに入れると
絶対濃くなってしまうため、少なめにしています。

そして完成しました!

タレが濃いので
キャベツはもっと多くても食べられます。

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みんな完食していました。
もうちょっとで風邪が完治しそうなので
にんにくパワーで元気になってほしいです。 

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