おでん種を買っていたので、昨夜はおでんにしました。
おでんのつゆはいつも作っているものではなく
ポイントGETのために楽天レシピで検索しました。
おでん
これからは、鍋が多くなりますよね。
おでんはラクでいいです。
ただ、食べ過ぎると飽きてしまいますが💧
おでんのときは、つゆを手作りしています。
昨夜は、いつもとは違うつゆにしてみました。
レシピの中にも書いてあったけど
薄口になっているため、醤油を追加しました。
具材はなんでもOK！
昨夜は、おでん種と豆腐、大根、人参、豚肉も入れました。
練り物だけだと飽きそうなので。
ゆで卵は、おでんに入れる派？入れない派？
実家住まいの頃、家族が多かったので
おでんは大量でした。
「ゆで卵入れる？そのまま？」
と聞かれるのが定番でした。
私は入れない派！
当時は塩を振って食べていましたね。
その流れで、昨夜息子にも聞いてみました。
「ゆで卵入れる？入れない？」
すると「入れる」と言う息子。
いつもは白いままがいいはずなので
もう一度確認してみたら「入れない」とのこと💧
「おでんに入れたゆで卵は、茶色くなるよ！」
と教えてあげたらビックリしていました（笑）
息子は、ゆで卵となると
海苔でデコりたくなるようです。
自分で海苔を持ってきて、またデコっていました。
昔、ゆで卵で仮面ライダーフォーゼが
作れることを教えてあげると
そこからマネして息子も作るようになりました。
懐かしい思い出です。
参考レシピ＊おでんのつゆ
簡単！おでんつゆ（汁）
料理名：おでん
作者：chaachan6066
■材料（4～人分）
水 / 1000ｃｃ
しょうゆ / 30ｃｃ
みりん / 30ｃｃ
酒 / 30ｃｃ
ほんだし / 大さじ 1
塩 / 小さじ 1
詳細を楽天レシピで見る
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