白菜1/4個がそのまま残っていたので
楽天レシピで検索し
白菜と油揚げを使った煮物にしました。
白菜と油揚げの煮物
参考レシピ（下記参照）では
醤油とだしを使うようになっていたので
こういうときはコレ！とばかりに
キミセのだし醤油を使いました。
油揚げはいい味が出るのでよく使います。
買うとすぐ冷凍保存しています。
だからいつでも使えるんですよね。
油揚げと白菜の組み合わせは好きです。
白菜いっぱい食べられるし、落ち着いた味だし
寒い日にはいいですね。
あっという間になくなりました。
ごちそうさまでした！
参考レシピ＊白菜と油あげ煮
☆いれるだけ☆白菜と油あげ煮
料理名：白菜と油揚げの煮物
作者：☆☆たまご☆☆
■材料（2人分）
白菜 / 1/4株
油揚げ / 1枚
☆醤油 / 大3
☆砂糖 / 大2
☆和風だしの素 / 小1
詳細を楽天レシピで見る
もやしを使い切る
もやしは、買うとすぐ洗って、タッパに水と一緒に入れて
野菜室で冷蔵保存しています。
毎日水を換えていると、シャキシャキのまま使えるので便利です。
もやしを使い切るために豚肉と一緒に炒めました。
しょうがとごま油を加えたので、食べやすかったです。
もやしと豚肉の炒め物
【作り方】
１．下記の調味料をボウルに入れる。
- 醤油 大さじ１
- 酒大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 中華だしの素 小さじ1/2
２．豚肉を小さく切り、１のボウルに入れて揉み込む。
３．フライパンに、ごま油・すりおろし生姜を入れて中火にし炒める。
４．香りがでてきたら、豚肉を加え炒める。
５．豚肉に火が通ったら、もやしを加え炒める。
節約簡単料理なので、ぜひ作ってみてください。
彩りを考えて、ねぎを散らしてもいいですね。
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