あれ？10月だよね？というくらい暑い日だったので
楽天レシピでそうめんのアレンジレシピを検索しました。
そうめんをアレンジ！
ちょっと量が少なめですが、このつけ汁にそうめんをつけて食べました。
下味をつけた豚肉を炒めて一旦取り出し
つけ汁を作ってその中にお肉を戻しグツグツと。
すると、お肉がトロトロになるんですよねぇ～。
まだまだそうめんが残っているので
いろんなアレンジをしていただきたいと思います。
参考レシピ
豚肉のつけ汁そうめん
料理名：そうめん
作者：asami0418
■材料（２人分）
豚肉（切り落としでも小間でも） / 100グラム
★酒 / 大さじ１
★片栗粉 / 小さじ１
★塩 / 少々
■しょうゆ、酒、みりん / 各５０CC
■水 / ２００CC
■ほんだし / 小さじ１
油 / 大さじ１
ねぎ / １本
ししとう / ６本
そうめん（1束50gのもの） / ３束
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冷凍野菜コロッケ
そうめんだけだとお腹がすくかな？と思い
実家でいただいていた、冷凍野菜コロッケを揚げました。
そうめんメインで作ったにも関わらず
旦那も息子もコロッケにがっついていて、そうめんが残ったし💧
結構しっかりしたおかずになっていました。
コロッケ、揚げただけなのに、ふっくらしておいしかったわぁ～。
さすが！ニチレイフーズの冷凍食品だわ。
お弁当用しか買ったことないけど。
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