晩ごはんはいつものように、楽天レシピで検索しまくりました。
冷凍しているちりめんじゃこ、残っていたゆでダコを使いました。
たこの唐揚げ
残っていたゆでだこを唐揚げにしました。
揚げたあと、たっぷり塩と黒胡椒を振ったので
めちゃくちゃおいしくなりました。
これで、たこは完食しました。
たこの唐揚げは初めて作ったけど
息子の口にもあったようで、いっぱい食べてくれました。
参考レシピ
料理名：タコの唐揚げ
作者：ミルク白うさぎ
■材料（３人分）
ゆでダコ / ３００ｇ
生姜 / １片
☆醤油 / 小４
☆酒 / 大１
片栗粉 / 適量
ブラックペッパー(粗挽き) / 少々
油 / 大３～４
レモン汁 / お好みで。
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うどん入り肉じゃが
肉じゃがを作ったけど、たっぷりの汁だったので
案の定旦那が「うどん入れていい？」と。
で、晩ごはんはこうなりました（笑）
参考レシピ
時短肉じゃが
作者：Jyuriko
■材料（４人分人分）
じゃがいも / 4個
にんじん / 1本
たまねぎ / 1玉
豚肉 / 200ｇ
水 / 500cc
めんつゆ / 50ｃｃ
塩 / 大さじ1
しょうゆ / 大さじ１
みりん / 40cc
お好みの食材（ごぼう/白滝/長ネギ） / 適量
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ちりめんじゃこの佃煮
冷凍していたちりめんじゃこを茹でて
ザルにあげてから、味付けしました。
塩気が多いのか、魚の臭みなのか、気になったので
たっぷりしょうがを加えて煮詰めました。
大量にできたので、タッパで保存。
翌日、実家へ行く用事があったので
半分くらいお裾分けしました。
母に「おいしい」と言ってもらえたので良かったわ。
その後、すりゴマを混ぜました。
頑張って食べきります！
参考レシピ
ちりめんじゃこの佃煮
料理名：ちりめんじゃこの佃煮☆
作者：hime-tarako
■材料（約4人分）
ちりめんじゃこ / 100g
● /
醤油 / 大さじ4
砂糖 / 大さじ4
みりん / 大さじ4
酒 / 大さじ4
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