実家の手伝いをして肩がバッキバキですが💧
「さて何を作ろうかな？」と
いつものように楽天レシピを検索！
買い出しメモ
週一の買い出しを旦那と息子がしてくれたので
メモに書いてあるものしか買ってこなかったから
なんか冷蔵庫の中が少ない。
自分が行けば、そりゃ、メモ以外のものも見ながら
これがあると助かるかも？って買い足すけど
さすがに男２人じゃ融通が利かない。
あ、自分のお菓子だけは買ってたけどね。
仕方がないので買い足し！と言いたいところだけど
今週も、このままでいきます！
貧血検査後の初生理が今まで以上にヒドイのはなぜ？
という状態なので、大人しくしておきたいのよー。
ビビンバ風丼ぶり
我が家、◯◯風というものが多い（笑）
家で、本格的なすき焼きなんて、食べたことないんじゃない？
いつも『すき焼き風』だからね💧
そして今回は『ビビンバ風』というレシピを見つけたので
それを作ることにしました。
⇩ビビンバ風丼ぶり
目玉焼きがドーンとのっているので、下の具が見えませんが
ミンチではなく豚肉を小さく切って焼肉のタレで炒めたものと
人参ともやしはチンして、味付けしたものをのせました。
ごま油が多いと食べづらいので、ちょっと分量より少なめに。
これが正解だったね！ もうちょっと少なくても良かったかな？
って思ったけど、みんな文句も言わずガッツリ食べてました。
よかったぁ～。
参考レシピ
手抜きビビンバ風丼★ぜーんぶレンジで簡単！
料理名：ビビンバ
作者：楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店
■材料（2人分）
牛ひき肉（パラパラミンチ・粗挽き） / 100g
焼肉のタレ / 大さじ２
ほうれん草 / 1/2束
もやし / 1/2袋
★ごま油 / 大さじ１
★醤油 / 大さじ１
★にんにく（すりおろす） / １片分
★すりごま / 大さじ１
★砂糖 / 小さじ１
キムチ / 適量
卵 / ２個
ご飯 / 適量
お好みで、コチュジャン / 適量
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ビビンバ風丼ぶりとお味噌汁
晩ごはんはこんな感じでした。
味噌汁には、玉ねぎと油揚げが入っています。
あと、塩鮭の残りもまだあるんだよね。
塩辛いから、なかなか食べきることができず
火曜日の昼に、やっと食べ終わりました。
広島土産
月曜日は製作の続きを再開させ、完成したところへ両親がやってきた。
親戚からのお土産を持ってきてくれたよ。
母が間違えて、姪っ子用のを持ってきてしまったようで
カープ女子カツとなっていたので気づいた。
まぁ、中身は変わらないし、他も同じだろうからってことで
そのままいただいたよ。 やっぱりカツはおいしかったね！
そして、ネーミングからして鹿の鼻くそってのはいただけない💧
外袋を見ているだけで息子もイヤになってしまったので
外袋だけ外して、中の透明な袋で置いておくことにしたよ((f(￣∇￣；)
一番問題だったのは、ゆかりのジュース！
私は最初に見た時点からこれは無理だ！って思っていたんだけど
息子が学校から帰ってきて見たときに「飲んでみる」と言ったから驚いた！
「酸っぱいってどんな感じ？」と言いながら一口飲んだ息子は
「酸っぱくないよ」「おいしい」と言いながらも、恐る恐る飲んでみる。
しばらくすると「もういらない」って（笑）
やっぱりねー。
私も一口飲まされたけど、いらない。
ゆかりのふりかけは好きなんだけど、飲み物は別！
お土産は普通がいい
お土産を受け取ったあと、すぐ親戚にお礼の電話をかけると
いとこのお嫁さんが出て
「変わったものを探してはお土産に買っていて」
と、いとこが買ったことを聞かされたよ💧
どうせお土産でいただけるなら、普通のものが良かった((f(￣∇￣；)
ゆかりジュースのその後は
「出会ったばかりだけど、サヨウナラ！」
となりましたとさ。
カツはおいしかった！！！
旦那もこういうの好きだし、息子が一番ガッツイてたわ（笑）
駄菓子屋のカツが一口サイズになっているような感じ。
カツだけ、あっという間になくなりました。
年内納期の製作依頼も入ったので、ストレッチしながら頑張ります！
最近はYouTubeを見ながら、腰痛や肩こりにいいヨガをやっています。
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