大根を使った料理を楽天レシピで検索！
簡単で美味しそうな煮物を見つけたので
大根だけじゃもったいない！と思い
油揚げを少しと、人参多めに追加して作りました。
大根と人参の煮物
時短ということで、大根はいつものようにレンジでチン！
その後、つゆでグツグツ煮込みました。
冷え切った写真だなぁ～((f(￣∇￣；)
具だけ盛れば見栄えも良かったんだろうけど
ガッサーと鍋からそのまま入れちゃったので
つゆだくになっちゃいました💧
参考レシピの写真を見たら、おいしそうでしょ？
なんか、こんな写真で申し訳ない！！
参考レシピ
簡単おいしい！大根の煮物
料理名：煮物
作者：nikukiu
■材料（2～3人分）
大根 / 10～15cm
★醤油 / 大さじ3
★みりん / 大さじ3
★砂糖 / 大さじ1/2
★酒 / 100ml
★水 / 300ml
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玉ねぎの焼肉炒め
本来は焼肉丼なので、丼ぶりにするレシピだったんだけど
玉ねぎを追加したことで、ちょっと水分が出ちゃったね💧
豚肉にしっかり下味をつけて冷蔵庫に入れていたので
柔らかくなってました。
結局ご飯にのせて食べたので、丼ぶりっちゃ丼ぶりだね。
おいしかったです！
参考レシピ
安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼！
料理名：安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼！
作者：tomoka8210
■材料（2人分）
肉(豚でも牛でも) / 300g
☆醤油 / 大さじ2
☆砂糖 / 大さじ2
☆料理酒 / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆片栗粉 / 大さじ2
炒めよう油 / 適量
お好みの焼肉のタレ / 大さじ3
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晩ごはん
久しぶりに、お味噌汁ではなく、玉子汁にしました。
こっちにも玉ねぎを入れたので、晩ごはんを作っていたとき
息子が「ママー！玉ねぎ切ったー？」と聞いてきた。
ゲームしながら「目が痛い！」と訴えてきたけど
仕方ないじゃんっ。料理作ってんだから。
私は大丈夫だったけどね！
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