大根を丸々１本もらっていたので
大根を使ったおかずを楽天レシピで検索し
もやしもまだ使っていなかったので
もやしのレシピも検索しました。
簡単！とんぺい焼き
このレシピはすごく簡単でした。
簡単でおいしいなんて、面倒臭がりぃな私にもってこいでした（笑）
卵で包まず、もやしと豚肉を塩コショウで炒め、お皿に盛ったあと
卵を焼いてのせるだけ。あとはお好みでソースやマヨネーズをかけて
いただくので、特別な調味料もなし！
３人で食べるので、ちょっと遠慮ぎみに食べたけど
もっとたくさん作ればよかった！と思いました💧
参考レシピ
うまい、安い！ とんぺい焼き
料理名：とんぺい焼き
作者：assy1984
■材料（2人分）
卵 / ２個
豚肉 / 100g
もやし / 1/2袋
カットネギ / 少々
お好みソース / お好みで
マヨネーズ / お好みで
鰹節 / 3g
油 / 大さじ1.5杯
塩こしょう / 少々
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大根と角天の煮物
大根レシピを検索していると、鶏肉と大根の煮物を発見！
写真を見るとすごくおいしそうだったので
煮汁だけ参考にさせていただきました。
鶏肉がないので、代わりに角天を使い
大根はいつものようにチン。
柔らかくしてから煮込むので、つゆだくになります。
煮汁が染み込んでいておいしかったので
いっぱい食べられました。
煮物って子供受けが悪いけど
大根がある方はぜひ作っていただきたいです。
鶏肉を使わなかったので、煮汁の分量を変えました。
- 生姜（チューブ）1.5cm
- 砂糖 大さじ１強
- 料理酒 50cc
- みりん 50cc
- 水 100cc
- 醤油 大さじ1.5
鶏肉で作るとトロミがついて、おいしいんだろうなぁ～。
また作りたいです！
余談ですが、『角天』で検索すると
オーブンの天板「角天板」を使ったレシピが出てきたので
ロールケーキに角天！？となりました（笑）
「ちーがーうーだーろー！！」
参考レシピ
ご飯が進む☆鶏もも肉と大根の照り煮
料理名：鶏肉と大根の煮物
作者：Sirouto Ryori Seijin
■材料（3人分）
鶏もも肉 / 300g
大根 / 1/2本
☆生姜 / 1かけ
☆砂糖 / 大さじ2強
☆料理酒 / 1/2カップ
☆みりん / 1/2カップ
☆水 / 1リットル
醤油 / 大さじ3
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