昨日は実家で新年会を行いました。
実家での新年会は、バッタバタです。
親戚から牛肉が大量に贈られてきたので
すき焼きをすることになりました。
新年会
私達が到着してから、父と姉、姉の娘ちゃんと息子の４人で
買い出しに行ってくれました。
お寿司とお刺身、オードブル、飲み物を買ってきていたので
母が作っていたものもあり、テーブルの上はいっぱいになりました。
県外の姉は旦那さんと２人での参加。
娘ちゃん（高３）と息子くん（中３）は
２人とも受験生なので、大変そうです💧
牛肉いただきました！
県外の姉夫婦が帰るタイミングで早めに解散！
こうやって集まれるのっていいよね。
男性陣は話すこともなくて大変だろうけど💧
帰りに、またたくさんのお餅をいただき
牛肉もいただいたので、夜もすき焼きにしました（笑）
傷む前に、おいしくいただかなきゃね！
量ってみると500gあったので、贅沢にいただきます。
楽天レシピで調べた割り下を参考にさせていただきました。
我が家がすき焼き用の牛肉ですき焼きをするなんて
奇跡です！！ 豚肉専門なんでね。
夜もすきやき
グツグツと旦那が作ってくれました。
白菜、もやし、赤水菜、そしてうどん入り♪
私と息子は生卵につけていただきました。
旦那は生卵が嫌いなんでね。
息子も撮影用にお肉を持ってくれたよ（笑）
参考レシピ
【基本】みんな大好き☆すき焼き
料理名：すき焼き
作者：栗皮茶
■材料（6人分）
牛肉（すき焼き用） / 600ｇ
舞茸 / 1/2パック
しめじ / 1/2パック
えのき / 1/2パック
白ネギ / 1本
白菜 / 1/6個
春菊 / 1袋（4束ほど）
焼き豆腐 / 1丁
糸こんにゃく / 1袋（200ｇ）
玉子（L～LLサイズ） / 6個
～割り下～ /
★酒 / 1/2カップ
★醤油 / 1/2カップ
★みりん / 1/2カップ
砂糖 / 大6
詳細を楽天レシピで見る
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