鶏もも肉が１枚冷凍庫に残っていたので
大根も一緒に使おうと
楽天レシピで検索しました。
鶏肉のめんつゆ煮
やっぱり煮物ですね。
赤大根を使ったので見た目がすごいです💧
なんじゃこりゃ？エサか？
的な見た目ですが、味はおいしかったです。
※参考レシピは下に記載しています。
具は、家にあるものでOKです。
しめじがなかったので
冷凍していたエリンギを使い
じゃがいもの代わりに人参を使いました。
もっといろんな具を入れてもいいですね。
鶏肉と大根の組み合わせは好きです。
めんつゆの代わりにだし醤油
実家でいただいただし醤油を
めんつゆの代わりに使いました。
やっぱりおいしいです。
めんつゆの分量より少なめにしましたが
だしのいい香りがして
具に味もしみていて、おいしかったです。
参考レシピ
大根×ジャガ芋×しめじ×鶏肉のめんつゆ煮
料理名：大根×ジャガ芋×しめじ×鶏肉のめんつゆ煮
作者：バル0742
■材料（2人分）
大根 / 1/3
鶏モモ / １枚
シメジ / 1/2パック
めんつゆ / 大さじ4
砂糖 / 大さじ1
水 / 300ｃｃ
ジャガイモ / ３つ
詳細を楽天レシピで見る
旦那お手製お好み焼き
今月は有給消化で休みばかりの旦那。
今の会社も、あと最終日の28日に行けば終わりです。
28日に保険証を返し、２月分の給料を
銀行振込にしてもらうため振込先を提出します。
最初は、翌月の給料日に取りに来るように
言われていたんですけどね。
市外にあるので、振込だと助かります。
家にいることが多いため
ご飯をよく作ってくれますが
最近のお気に入りは、お好み焼きです。
お餅が残っていたときは、餅入りになり
今回は、ピザ用チーズが残っていたので
それを入れていました。
焼きそばの麺も１玉入れています。
紅しょうがは息子が嫌がるので隅っこに（笑）
個別包装されている紅しょうがを買いました。
これも最近のお気に入りです。
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