冷蔵庫の中の食材が少なくなってきたので
野菜づくしにしたいものの
肉もないと食べてくれなさそうなので
楽天レシピで検索して炒め物を作りました。
しょうが醤油の肉野菜炒め
キャベツと人参、豚肉を使って
野菜炒めにしました。
もやしも加える予定でしたが
一品で終わってしまうので
もやしは別メニューで一皿作りました。
いつも野菜炒めといえば
焼肉のタレで簡単おいしくいただいていますが
今回は、いつもと違った味付けにしたくて
しょうが醤油味にしました。
うん！いい感じです。
生姜焼きの香りが漂っていました（笑）
参考レシピ
生姜醤油で簡単！肉野菜炒め。
料理名：肉野菜炒め
作者：まめもにお
■材料（2人分）
豚肉 / 150g
キャベツ / 2枚
もやし / 1／5袋
人参 / 4cm幅の縦1／2
サラダ菜 / 4枚
●生姜の擦りおろし / 1かけ
●醤油 / 大さじ1／2〜大さじ1
●塩、胡椒 / 適量
油 / 適量
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もやし炒め
ちくわが１本残っていたので
卵ともやし、ちくわを炒めました。
炒めているときに塩コショウをし
食べるときに、マヨネーズをかけていただきます。
すごくシンプルなんだけど、おいしいんですよね。
もやしは安いし１袋でたっぷりいただけるので
我が家には欠かせない食材です。
晩ごはん
旦那が「温かい豆腐が食べたい」
と言っていたので、いつものようにチンしました。
味噌汁には、玉ねぎと豆苗、ネギが入っています。
豆苗は最後の方に入れましたが
これでも大丈夫でしたね。
クセもなく食べられました。
⇩初めて豆苗を食べたときの記事です。
セブンイレブンのスフレ
２月の最終日28日。
旦那が仕事帰りにセブンでスフレを買ってきてくれました。
⇩開封前
⇩開封後
チョコスフレは息子、チーズは私です。
かなりのボリュームだったため
息子は２度に分けて食べていました。
28日は仕事最終日だった旦那。
退職金代わりの道具を持ち帰ってきました。
旦那が次の会社に行くのも、もうすぐなので
退職の書類が届いたらすぐ
国民健康保険と年金の手続きをしに行かないといけません。
私が代理で行くようになるため
必要な物をメモしておきました。
また手続きについて記事にしたいと思います。
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