暑かった月曜日。
さっぱりしたものを作ろうと思っていましたが
簡単に食べられる丼ぶりにしました。
節約！簡単！豚丼
暑い日は冷たいお蕎麦とか麺類が食べたい
と言う旦那ですが、帰りが遅くなるとLINEが入り
帰りを待つことにしました。
帰ってすぐお風呂に入り、その間に晩ごはんを温め直し
みんな揃って食事にしました。
「先に食べてくれてたらよかったのに」
と言われましたが、息子は録画していたTVを見ていたし
私も仕事をしていたので、温め直したりすると
二度手間になるため、待つことにしたんですよね。
豚丼は簡単に作れるしおいしかったので
今度はアレンジして作りたいです。
参考レシピ
ササッとできる節約料理♪豚こま丼
料理名：豚丼
作者：グルヤマ
■材料（2～3人分）
豚こま切れ肉 / 250～300g
玉ねぎ / 1個
キャベツ / 2～3枚
＜タレ＞ /
☆水 / 100cc
☆だしの素 / 小さじ1
☆しょうゆ / 大さじ4
☆砂糖 / 大さじ2
☆酒、みりん / 各大さじ1
ご飯 / 適宜
青ねぎ（あれば） / 適宜
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晩ごはん
じゃがいもをマッシュにして冷凍していたので
それを使ってポテトサラダにしました。
お味噌汁には、大根と人参、油揚げが入っています。
豚丼に生のキャベツが入っていますが
一緒に煮てもよかったですね。
たっぷりタレをかけたかったので
タレの分量を倍にしました。
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