家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

サバ缶でハンバーグ作り

買い出しの前にいろんなレシピを見ていて、今まで使ったことがない「サバ缶」を買ってみることにしました。サバ缶を使ってハンバーグを作ります!

サバ缶でハンバーグ

「今日の晩ごはんは何?」
と聞いてきた息子に
「サババーグ」と答えました(笑)

サバ缶で作るハンバーグだから略して「サババーグ」!

初めて買った「サバの水煮缶」。
恐る恐る使ってみましたが、本当に骨まで食べられる柔らかさでビックリしました。

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見た目、普通のハンバーグですが、作っているときはキッチンがサバ臭です(笑)
玉ねぎとサバを混ぜ、パン粉で緩さを調節しました。

息子も不思議がりながら食べていましたが、完食していました。
カルシウム満点のおかずになりました。

 

参考レシピ

さば缶で子供にもヘルシーハンバーグ
さば缶で子供にもヘルシーハンバーグ
料理名:サバ缶ハンバーグ
作者:はなまる子♪

■材料(2人分)
さば水煮缶 / 1缶
たまねぎ / 中1/2個
卵 / 1個
パン粉(多め) / 大さじ5
塩、こしょう / 少々
オリーブオイル / 大さじ1
・・ソースA・・ /
トマトケチャップ、中濃ソース、酒 / 各大さじ2
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晩ごはん

サババーグにはレタスを添えました。
おつゆは息子の希望でたまご汁にしました。

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ここぞとばかりに具を投入したおつゆです(笑)
大根、人参、ねぎ、たまごが入っています。

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