家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

豆腐入りハンバーグ

ミンチ肉を2ブロックに分けて冷凍していました。
別々でも使えるように!と思って分けていたのですが、結局2つ使ってハンバーグを作ることにしました。ただ分けていたことで解凍させるのが早かったです。

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豆腐入りハンバーグ

前にも作ったことがある豆腐入りハンバーグです。 

今回は、冷凍玉ねぎをミジン切りにして、チンせずそのまま加えました。どうしても緩くなるため、丸めることができるくらいしっかりパン粉を加えます。

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パン粉をたくさん入れていると、かさ増しになりますね!
タレがおいしいので、みんなきれいに食べてくれました。

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晩ごはん

豆腐入りハンバーグに、実家でいただいたトマトを雑に添えました(笑)

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おつゆは、豆腐と玉子入りです。醤油味のおつゆは、いつもめんつゆで作っています。めんつゆだと急いでいるときでも簡単に出来るしおいしいです。

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