仕事が立て込んでいるため、簡単なもので済ませたい！と思い、うどんを作ることにしました。でも、うどんだけだとお腹がすくし、ご飯を必ず食べたい旦那のために、肉入りのうどんにしました。
ぶっかけ肉うどん
味付け濃いめのお肉なので、ご飯もすすみます！炭水化物バンザイ！（笑）
大根おろしは冷凍していたものを解凍してのせました。すりおろすときにまとめてすっておくといいですね。腕が疲れるので💧
天かすはイカ天なので、サクサクしていておいしかったです。
参考レシピ
ぶっかけ肉うどん
作者：テーブルマーク
■材料（1人分）
冷凍「さぬきうどん」 / 1玉
豚肉（しゃぶしゃぶ用） / 125ｇ
青ねぎ（小口切り） / 適量
揚げ玉 / 適量
温泉卵 / 1個
めんつゆ（ストレート） / 適量
サラダ油 / 小さじ1
【A】 /
酒 / 小さじ2
砂糖 / 小さじ1/2
しょうゆ / 小さじ2
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もやしの中華サラダ
人参とピーマンを細切りにして茹で、もやしを加えて茹でたらザルにあげます。あとは、合わせ調味料に入れて混ぜるだけで完成です！
これがおいしかったんですよね。もう一品欲しかったので、材料が揃っていたこちらを作りました。玉ねぎもあったんですけど、他のおかずに使いたかったので入れませんでした。臨機応変に！ですね。
参考レシピ
もやしの中華サラダ
料理名：もやしの中華サラダ
作者：＊hana＊mama＊
■材料（4人分）
もやし / 200g
ニンジン / 30g
玉ねぎ / 1/4個
ピーマン / 1個
しょう油 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ2
酢 / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
炒りゴマ / 大さじ1
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晩ごはん
トマトの量すごくないですか？（笑）
実はこれ１個分なんです！
実家からいただいたトマトの中に、めちゃくちゃ大きいトマトが２個入っていたので、その１個を使いました。
息子用のぶっかけうどんは、大根おろしなしです。
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