病院へ行った日の晩ごはんは、短時間でできるそぼろ丼にしました。
事前に卵を炒り卵にするか目玉焼きにするか息子に確認し、目玉焼きにしたので、丼ぶりが寂しい感じになっています（笑）
そぼろ丼
合いびき肉を使ってそぼろにしました。
ご飯がすけて見えていると本当に貧相に見えますね💧
初めての味付けで作ったけどおいしかったです。
参考レシピ
沢山食べちゃう＾＾子供が大好きな～そぼろ丼
料理名：そぼろ丼
作者：aka.ru☆
■材料（２人分）
☆挽肉 / １００グラム位
☆醤油 / 大さじ２
☆砂糖 / 大さじ１
☆すりおろしにんにく / 小さじ１弱
★卵 / ２個
★砂糖 / 小さじ２
★塩 / 少々
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晩ごはん
そぼろ丼、ベーコンエッグ、お味噌汁、トマトでした。
ベーコエッグは、ベーコンを細切りにして円になるようにフライパンに置いていき、穴の部分に卵を落として黄身が移動しないようにしています。
３人分できてから火をつけ、塩コショウをふり、フタをして、水を加えて蒸し焼きにしています。黄身が煮えるまで放置していればいいのでラクチンです。
お味噌汁には、玉ねぎ、人参、油揚げが入っています。
イタリア産レモン果汁
レモン湯を毎日飲んでいます。
レモン果汁はプラスチック容器に入ったものを買っていましたが、いつものお店に売っていなかったので、今回仕方なくビンの商品を購入しました。
この商品を使ってみて思ったのは、レモン果汁100％なので味が違う！ということです。レモン湯にして飲んでいても、ずーっと口の中がレモンです。レモンの飴を食べたあとのような感じで香りが続いていました。
ただ、キャップが固くてなかなか開けることができず、旦那に開けてもらいました💧
開けてみると、ドバッと果汁が出るタイプではなく、適量入れることができるよう工夫されていたので、これは良かったです。
いつもカップに３～５滴振り入れ、お湯を注いで飲んでいます。
調べてみると1000mlや500mlの商品もありました。
保存料ピロ亜硫酸カリウム
保存料の「ピロ亜硫酸カリウム」を調べてみると、食品添加物危険リストでは△になっていました。△は、ごく微量しか含まれていないため安全性に問題はないけど、できれば避けたほうがいい。量を摂取しすぎないようにしたほうがいい、というものでした。
レモンを買って果汁にして、冷凍していた方がいいのかな？と思い、店頭のレモンを見てみると外国産が多く、農薬や防カビ剤が使われているのでやめました。
輸入レモンに限らず、国産レモンでも農薬を使っているものが多いので、無農薬の国産レモンをおすすめされていました。
私はあまり気にしない方なので、果汁で売られていると、振り入れるだけで便利だし、値段もお手頃なので買っています。
また無農薬の国産レモンが店頭にないか探してみます。
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