ピーマン１袋をまだ使っていなかったので、チンジャオロースを作りました。ピーマンがシャキシャキしていると嫌がられるので、最初にピーマンをしっかり炒めて、豚肉を炒めてから調味し、クタクタにしました。
チンジャオロース
豚ばらスライス肉を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶして炒めました。
オイスターソースが必要だったのですが、オイスターソースは高いため買いません。そのため今回は醤油と中華だしで代用しました。はちみつをプラスするといいようですがなくてもおいしかったです。
このときもチンジャオロースを作っていましたね（笑）
参考レシピ
☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース
料理名：豚とピーマンのチンジャオロース
作者：☆☆たまご☆☆
■材料（1～2人分）
豚こま / 150ｇ
ピーマン / 3～4個
片栗粉 / 小2
塩こしょう / 少々
☆醤油 / 大1
☆みりん / 小1
☆酒 / 大1
☆オイスターソース / 小1
☆にんにくチューブ / 少々
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ツナ味噌マヨご飯
先日お昼ご飯を何にしようか悩み、冷やご飯が残っていたので、楽天レシピで検索し、包丁を使わなくても簡単にできるご飯を作りました。
ネギを入れ忘れました💧
緑がないとすごく質素に見えますがおいしかったです。
息子が嫌がるかな？と思いましたが、完食していました。
ご飯にツナ、味噌、マヨネーズを入れて混ぜ、チンするだけで完成です！
参考レシピ
冷やご飯で☆包丁要らずのツナ味噌マヨごはん
料理名：混ぜご飯
作者：Ayu＊
■材料（１人分）
ごはん（冷ご飯でも） / 150g（1膳分）
ツナ缶（ノンオイル） / 1缶
あれば小口ネギ / 大さじ２程
味噌 / 小さじ１
マヨネーズ / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
誰が食べても美味しい！！
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混ぜるだけの簡単混ぜごはんです。
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