家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

天津飯

前日のかにかまの残りを使って天津飯にしました。 

旦那が半熟卵を嫌うので、両面しっかり焼きました。
天津飯というより、卵焼き丼ですね(笑)

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天津飯

ボリュームを出すため、玉ねぎもスライスして追加しました。

天津飯

トロッとした参考レシピ(下記参照)の画像がおいしそうです。
旦那の分だけ別に作るのも面倒なのでいつもこうなります。
卵焼き丼になりましたが、おいしかったです。

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参考レシピ

簡単すぎる♫けど美味しい♫ふわトロ天津飯
簡単すぎる♫けど美味しい♫ふわトロ天津飯

料理名:天津飯
作者:みさきらりんず

■材料(2人分)
ご飯 / 茶碗2杯分
卵 / 4個
カニカマ / 4本
塩 / 少々
サラダ油 / 大さじ2
冷凍グリーンピース / 少量
【甘酢あん】 /
◎水 / 200ml
◎醤油 / 大さじ1
◎砂糖 / 大さじ1
◎オイスターソース / 小さじ1
◎鶏ガラスープの素 / 小さじ1
◎酢 / 小さじ1/2
◎片栗粉 / 小さじ2
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晩ごはん

おかずにお肉は欠かせないので、豚肉を焼いてタレをかけました。

晩ごはん

レタスを1玉買っていたので、每日レタスを食べています。
肉と一緒にタレを絡ませて食べるとおいしいです。

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