家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

キャベツたっぷり豚バラ丼/マッシュポテト

スポンサーリンク

週末、冷蔵庫の中はかなり寂しい状態になっていました。
仕事も忙しいし、簡単にできるものがいい!ということで丼ぶりにしました。

キャベツたっぷり豚バラ丼

ご飯の上に千切りキャベツをのせるので、キャベツを千切りにしましたが、切るのがしんどい💧 なんでこんなに力がいるのか?ってくらい二の腕が痛いです。

キャベツの残りが少ないときは、スライサーで千切りにすれば、簡単だしきれいに出来るけど、表面から1枚ずつとって、重ねて千切りにするときはしんどいです。

キャベツたっぷり豚バラ丼

豚肉を甘辛く炒めてのせ、海苔をはさみで切ってのせて完成です!
濃いめの味だったので、しっかり混ぜていただきました。
キャベツもご飯と一緒にモリモリいただけました。

お肉が少ないとブーイングが出ましたが週末だ!許せ!!

参考レシピ

キャベツたっぷり豚バラ丼
キャベツたっぷり豚バラ丼
作者:サミー4903

■材料(2人分)
豚バラスライス / 200g
ごはん / お茶碗2杯分
キャベツ / 100g
★砂糖 / 大さじ1
★みりん / 大さじ1
★醤油 / 大さじ2
刻み海苔 / 一つまみ
わさび / 1cm
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
最短約 30 秒!▼無料▼会員登録
━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

マッシュポテト

じゃがいも4つ使ってマッシュポテトにしました。
お腹が空いていたのでつまみ食いしまくっていました(笑)

マッシュポテト

いつもならシンプルに塩・黒胡椒をふるだけですが、初めて牛乳を入れてつくりました。なめらかになっていておいしかったです。

 

参考レシピ

簡単!付け合わせのマッシュポテト
簡単!付け合わせのマッシュポテト

料理名:マッシュポテト
作者:ノンパルンパ

■材料(4人分)
ジャガイモ / 中2個
牛乳 / 50cc
顆粒コンソメ / 小さじ1
塩コショウ / 少々
パセリ / 少々
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
最短約 30 秒!▼無料▼会員登録
━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

晩ごはん

お味噌汁を追加して、晩ごはんの完成です。

晩ごはん

お味噌汁には、玉ねぎ・人参・ねぎが入っています。
丼ぶりは子どもも好きなのでレパートリーを増やしたいです。

応援にポチッとしていただけたら嬉しいです

にほんブログ村 主婦日記ブログ ひきこもり主婦へ