きんぴらごぼうを作った翌日に「チーズ入り豚マヨ照り焼き」を作ろうと思っていましたが、まだきんぴらごぼうが残っていたので、翌日は玉子と混ぜてオムレツにしました。簡単で良かった！（笑）
チーズ入り豚マヨ照り焼き
１）豚ばらスライス肉を広げて塩コショウします。
２）スライスチーズ1/2枚を折りたたんで豚肉２枚で包みます。
３）小麦粉をつけて、油を敷いたフライパンにのせて焼きます。
４）タレを入れて煮詰めます。
どうしてもチーズが少し流れ出てしまうので、豚肉で包むときは、チーズが見えないように意識しながら包みましょう！
そしてタレは倍量で作りました。３人家族なので１人２個になるよう作りましたが、結構胃にきます（笑）さすがに息子はまだ若いのでバクバク食べていましたが、残ったものは私の翌日のお昼ご飯になりました。
参考レシピ
とろ～りチーズの豚マヨ照り焼き
料理名：豚肉の照り焼き
作者：閂葵
■材料（2人分）
豚肉（こまぎれ） / 150ｇ
スライスチーズ / １枚
塩 / ３振り
胡椒 / ３振り
小麦粉 / 適量
●醤油 / 大2
●マヨネーズ / 大1
●みりん / 大1
■レシピを考えた人のコメント
疲労回復に役立つビタミンBと、カルシウムたっぷりチーズ。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━
晩ごはん
キャベツの千切りを添えたのが良かったです。胃に優しいキャベツですね（笑）
お味噌汁には人参ともやしが入っています。
ご飯がすすむこってりしたおかずが多いですが、歳なので胃にきます💧
そういえば、ここんところ酢キャベツ作ってないわ。
キャベツの千切りが苦痛になったからだろうなぁ～。すぐ飽きる私です。
応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。
