金曜日の晩ごはんです。最近鶏胸肉をよく使うようになりました。安いからいいし、私はあっさりした方が好きなので、もも肉より胸肉がいいです。
鶏胸肉と白菜のおろし
写真を撮ると、色がうっす！！（笑）
鶏胸肉に下味をつけて揉み込むところを、間違えて、全部混ぜてしまいました💧
揉み込む分量が、酒・醤油各小さじ1/2と少なかったので、気づいたときに片栗粉と一緒に揉み込みました。
最初に鶏肉だけ焼いて、そのあと白菜と調味料、大根おろしを入れます。
大根おろしを多めに作ったので、おいしかったです。
息子は大根おろしが嫌いなので嫌がっていたけど、火が通っているから、最初は気づいていませんでした（笑）
おろしていたところを見ていたから、どこに大根おろしが使われているのか聞かれ、分かった途端、大根おろしを除きながら食べていました。
参考レシピ
珍獣ママ
[簡単！胸肉が柔らかい♪]ご飯がススム！鶏胸肉と白菜のおろし
白菜の他にもキノコや茄子、ほうれん草、小松菜、ネギなど 結構合う食材もあるので、アレンジして下さい。 キャベツ可。（なんでキャベツ後付けやねん）
晩ごはん
- 鶏胸肉と白菜のおろし
- もやしのたまご炒め
- 豆腐のお味噌汁
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