キャベツをたくさん使うために、お好み焼きを作りました。
お好み焼きはよく作ります。紅生姜と一緒に食べるのが好きですが、息子は紅生姜を嫌がるので、添えるだけにしています。混ぜて焼くとおいしいのになぁ～。
お好み焼き
今回初めてお肉をケチりました（笑）
具は、キャベツ、もやし、ベーコン、卵が入っています。
中にも卵を混ぜていますが、最後に卵を表面につけて焼くとおいしいんですよね。
参考レシピ
クックパッドのレシピを参考にさせていただきました。
簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き by ぽぽたんこぶ
こちらのレシピでは、ベーキングパウダーを入れるようになっていますが、我が家にはないので使いませんでした。他の調味料はそのままで作りました。
紅白なます
大根が漬物状態になりそうなので、なますにしました。
大根（300g）と人参（60g）を細切りにして、塩（小さじ１）を振って放置したあと、しっかり絞って、砂糖（大さじ３）、酢（大さじ３）に入れて混ぜれば完成です！
もっと大量に大根を使ってもよかったです。さっぱりしているのですごく食べやすいから、今度から使い切りたいときに作ろうと思います。
前になますを作ったときは、柿の時期でしたね。
参考レシピ
藤原朋未
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