昨日は土曜日だったので、連休で曜日感覚が分からなくなってきていましたが、リセットするように、買い物に行ってきました。今回は旦那含め３人での買い出しです。
晩ごはん用に、旦那が肉餃子を選びました。
お肉屋さんだから作れるおいしい肉餃子
新元号になったということで、こちらも「令和」の文字が印刷されていました。
なんでもかんでも「令和」ですね（笑）
お祝いではなく、普通に晩ごはんのおかずとして、おいしくいただきました！
30個入りなので、十分おかずになりました。
おいしい餃子の焼き方
フライパンに油を敷いて、餃子を並べていきます。
チルドなので、隣同士がちょっとくっついている部分もあるので、ゆっくり剥がしながら並べていきました。下になる部分に油をなじませながら並べていきます。
並べ終わえてから火をつけて１分焼きます。
次に、熱湯を100ml入れてフタをし、中弱火にし蒸し焼きします。
お湯がなくなったら弱火にし、ごま油を回し入れ、焼き色がつけば完成です！
熱湯を入れることが、おいしく焼くための秘訣です！
水を入れてしまうと、温まっていたフライパンが冷めてしまうので、餃子がベチャッとしてしまいます。そして、最後にごま油でパリッとさせることですね。
餃子のたれが２袋ついているので、食べる直前にまわしかけました。
つけて食べると足りなくなるんですよね💧
手軽においしくいただけるので、ちょいちょい買っている餃子をご紹介しました。
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