息子が無事、林間学校から帰ってきました。
２泊３日だったので、みんなゲームがしたかったようです。
ゲームができない２日間だったので、帰宅早々タブレットを触っていました💧
自然の中で過ごした３日間！
土産話をたくさんしてくれました。
豚肉の生姜焼き
息子が林間学校へ行っていた日、２人での晩ごはんだったので、簡単にできる豚肉の生姜焼きにしました。ガッツリご飯が食べられるんでね。
我が家で買っていたキャベツの残りをすべて千切りにし、実家でもらったトマトを添えました。大きいキャベツももらっているので、どんどん使っていきます！
参考レシピ
簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き
料理名：しょうが焼き
作者：エム エム
■材料（2人分）
豚ロースしょうが焼き用 / ４～６枚
片栗粉 / 適量
●しょうゆ / 大さじ２
●酒 / 大さじ２
●みりん / 大さじ２
●しょうが（チューブ） / ２センチ
●にんにく（チューブ） / ２センチ
サラダ油 / 適量
付け合せの野菜（レタス、千切りキャベツ） / お好みの量
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うどん入りすき焼き
息子が帰ってきた日に、すき焼きを作りました。
これまた実家で牛肉をもらっていたので、朝から冷蔵庫で解凍していたんですよね。
すき焼きといえば、讃岐うどんが欠かせません！
冷凍讃岐うどんを食べる直前に２玉入れました。
やっぱり牛肉はおいしいですね。
キッコーマンのサイトから割り下を参考にさせていただきました。
すき焼きのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
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