テレビCMを見ていて、ラ王の冷麺がおいしそうだったので買おうと思っていたのに、お店に行くとラ王の冷麺はなく、ラーメンとつけ麺しかなかった。
「僕イケメン♬」と言いたくなるフレーズ
マルちゃん正麺 冷し中華
結局、店頭にあったマルちゃん正麺の冷し中華を買いました。
おいしい召しあがり方
１）沸騰したお湯（約１リットル）に麺を入れ４分ゆでる。
（途中で軽くほぐす）
２）麺を冷水で冷しよく水を切る。
３）お皿に盛り付け、スープをかける。
好きな具をのせればいいので、ありあわせで済ませました。
具は、トマト、卵、豚肉、わかめ、ハムです。
しっかり混ぜてから食べないと、底にスープがたまってしまうので、食べる直前は残飯のようにひどい有様でした（笑）
夏には冷し中華がいいですね！
親子丼
鶏もも肉１枚を使って親子丼にしました。
鶏肉の臭みを消すために、一度湯がき、スライスした玉ねぎと一緒に炒めます。
玉ねぎが柔らかくなってきてから、下の分量のつゆを加えました。
- 水 100ml
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ1.5
火が通ったら、溶き卵を回しかけます。
器に入れたご飯にかけて、小口切りしたネギをのせれば完成です！
息子に好評だったので、私の分も少し分けてあげました。
晩ごはん
親子丼の日の晩ごはんです。
お味噌汁には、玉ねぎと油揚げが入っています。
そして奥にあるのは、ポテトサラダとトマトです。
実家でもらったトマトとじゃがいもをこれで使い切りました！
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