家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと!がモットーの専業主婦。大きな一歩が踏み出せず只今さまよい中。

野菜入りチヂミ/週一の買い出し

暑いと食欲がなくなるので、サッパリしたものばかりになってしまいます💧
麺類は息子が「飽きた」というので、ポン酢で食べられるチヂミにしました。

野菜入りチヂミ

ザックリ切れ目を入れただけのチヂミです。

野菜入りチヂミ

もやし、人参、玉ねぎが入っています。

【作り方】

ボウルに

  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2

を入れて、混ぜ合わせた

  • 水 150g
  • 卵 1/2個

を少しずつ加えて、泡立て器で混ぜます。

その後、野菜を加えて混ぜ、あとは焼くだけです!

ポン酢をかけて食べました。

晩ごはん

晩ごはん

ちくわはわさび醤油で食べました。

磯辺揚げにしようと思っていたけど、息子が
「わさび醤油で食べたい!」と言うので。

まぁ、揚げるのは暑くてぶっ倒れそうになるからいいんだけどね。

これからキッチンでの料理は体力が必要になりますね💧

週一の買い出し

修一の買い出し

昨日は、息子と2人で買い出ししてきました。

お米のポイントが高い日で、さらにクーポン券もあったので、月末だけど買ってきました。お米を買う日は、ポイントをたくさんもらえるので、また値引き券を1000円分いただきました!

まとめて使いたいのでどんどん貯めていこう!(笑)

 

しかし、今月の食費、3万円超えています💧

 

【昨日の支出】

食料品 8,535円

日用品 1,270円

化粧品    972円

 

来月はどうなるかな?

夏休みに入ってしまうので、出費も多くなりそうです💧

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