暑いと食欲がなくなるので、サッパリしたものばかりになってしまいます💧
麺類は息子が「飽きた」というので、ポン酢で食べられるチヂミにしました。
野菜入りチヂミ
ザックリ切れ目を入れただけのチヂミです。
もやし、人参、玉ねぎが入っています。
【作り方】
ボウルに
- 薄力粉 100g
- 片栗粉 50g
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
を入れて、混ぜ合わせた
- 水 150g
- 卵 1/2個
を少しずつ加えて、泡立て器で混ぜます。
その後、野菜を加えて混ぜ、あとは焼くだけです！
ポン酢をかけて食べました。
晩ごはん
ちくわはわさび醤油で食べました。
磯辺揚げにしようと思っていたけど、息子が
「わさび醤油で食べたい！」と言うので。
まぁ、揚げるのは暑くてぶっ倒れそうになるからいいんだけどね。
これからキッチンでの料理は体力が必要になりますね💧
週一の買い出し
昨日は、息子と２人で買い出ししてきました。
お米のポイントが高い日で、さらにクーポン券もあったので、月末だけど買ってきました。お米を買う日は、ポイントをたくさんもらえるので、また値引き券を1000円分いただきました！
まとめて使いたいのでどんどん貯めていこう！（笑）
しかし、今月の食費、３万円超えています💧
【昨日の支出】
食料品 8,535円
日用品 1,270円
化粧品 972円
来月はどうなるかな？
夏休みに入ってしまうので、出費も多くなりそうです💧
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