息子のために作ったプリンは好評でした！
「学校へ行きたくない」と言っているので、月曜日はどうなるかと心配していましたが、朝から学校行事があるため、いつもより早く登校しました。
さて、先週末の晩ごはんを紹介します。
豆知識もありますので、参考にしてください。
【目次】
鶏もも肉の唐揚げ
７月５日（金）の晩ごはんです。
- 鶏もも肉の唐揚げ
- 冷奴
- もやしと人参のお味噌汁
唐揚げは、にんにく、しょうが、醤油、酒に漬け込んで片栗粉をつけて揚げました。
息子最高の褒め言葉
息子が「学校へ行きたくない」と言っていた日だったので、喜んでもらおうと思って作りましたが、思った以上に喜んでくれて
「外で食べる唐揚げより家で食べる方がおいしい」
と言ってくれました。
「それは市販のものより、ママが作った方がおいしいってこと？」
と半信半疑で聞いてみたところ
「うん。」
「え？前からそう思ってたよ」
と言ってくれました（T∇T）
もぉーー、最高の褒め言葉です！！
嬉しすぎるし、息子の言葉が優しすぎて
思わず抱きついて「ありがとう」と言いました。
まだ食べてる途中でしたけどねぇ～（笑）
天然ヒラマサの刺身
７月６日（土）の晩ごはんです。
- 天然ヒラマサの刺身
- ポテトフライ
- 玉ねぎと油揚げのお味噌汁
土曜日は買い出しの日だったので、安かったお魚を買いました。
「天然ヒラマサ」と書かれていたので調べてみたところ、スズキ目アジ科ブリ属の海水魚でした。まれにブリと交配することもあるそうです。
おいしかったんですが、片付けをしていたときに、パッケージにあった文字を見て
ヤバイ！と思いました。
なぜなら
「寄生虫がいる場合があるので、よく確認してからお召し上がりください」
というような文章が書かれていました。
そうだったー！！！
アニサキスが怖いから、大きいお魚を生で食べる時は注意が必要だったんだぁー！！
刺し身は私と息子がメインで食べていたので、お腹が痛くならないことを願いつつ、寄生虫のことは黙っておいたよ。
もし食後に言うと、痛くないのに痛くなりそうだったんでね💧
アニサキス食中毒の予防法
- 一匹丸ごと買った場合は、速やかに内臓を取り除く
- 食べる前に目視で確認する
- マイナス20度以下で24時間以上冷凍する
- 60度で１分以上加熱する
- しっかりよく噛んで食べる
トンカツ
７月７日（日）の晩ごはんです。
- トンカツ
- 玉ねぎとわかめのお味噌汁
息子が「定食みたい」と言いながら食べていましたが、息子には量が多すぎたようで、ご飯を減らしてあげました。
ちなみに画像は私の分です。
ご飯もガッツリ食べました！
七夕の願いごと
日曜日は七夕だったので、ちびまる子ちゃんもサザエさんも七夕ネタでした。
我が家は七夕らしいことをしていなかったので、サザエさん見ていたときに
「お願いするなら何をお願いするか？」
という話になりました。
どこの家庭でも母親は自分のことではなく、家族のことを書いているという話だったので、「家族が幸せでありますように」かな～？
息子がイジメられないようになってほしいし、イヤな思いをしてほしくないし。
戦争がない世界がいい！
みんなが幸せだといい！
といろいろ話していたところ、すべてがうまくいくように
短冊１枚に書くならコレだ！と決めたのは
「世界中のみんなが幸せでありますように」
でした。
これなら、戦争もなくなるし、喧嘩もしないし、イヤな思いをしなくて済みますよね。
結局、短冊を書くこともなかったですが、本当にみんなが幸せになるといいですね。
応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。
