毎日更新するようにしていましたが、昨日は途中辞めしてしまいました。
ちょっと息抜きも必要ですね。ネタもなくなってくるし（笑）
沖縄県産マンゴー
マンゴーといえば宮崎が有名ですが、実は、生産量は沖縄が１位なんです。
そんな沖縄県産のマンゴーをいただきました！
マンゴーって、マンゴージュースは飲んだことがあるけど、果物そのままで食べたことがない気がします。旦那も初めてのようでした。
せっかく５つもいただいたので、キレイな切り方に挑戦してみました！
マンゴーの切り方
マンゴーの広い面を側面にして立てます。
真ん中に種があるので、３等分にします。
ちょっと種にあたってしまいました（笑）
この間隔が難しい！！！
格子状に切れ目を入れて、皮の真ん中を実の方に押し出せば完成です！
ブリ～ンと気持ちいい感じに裏返ってくれます。
味は、うーん、桃みたい（笑）
甘いです！ 果物です！
結局見栄え良く切っても、最終的には食べやすいように角切りにしました。
しかし、息子は食べようともしません。
マンゴージュースのときも飲まなかったし、甘すぎるのがイヤなのか？
いつものことながら、食わず嫌いです。
参考レシピ
綺麗なマンゴーの切り方
作者：ニャンコーヒー
■材料（2人分）
マンゴー / 1個
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マンゴーの失敗談
最初に試したときは、マンゴーの広い面を３等分に切ろうとしたんですよね。
すると、どこに包丁をいれても種にあたるんです！
そりゃそうですよね。
種が真ん中入っているんだから。
もう、マンゴースライスですよ！（笑）
もしかして向きが反対だった？と思い、まだキレイな方を切ってみると、種に当たらなかったので、試しに格子状に切ってみました。
はい、かなり小ぶりになりました（笑）
ズタズタにされたマンゴーは、皮を剥いて、桃を切るようにして食べました。
何事も経験です！
裏返すときが面白いですね。
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