予定が入っていると落ち着かない私。
今週は、仕事以外に、旗当番、参観日、バザーという感じで、苦手な学校行事があるので落ち着かない💧 あー、早く終わってほしい。。。
【目次】
贅沢にすき焼き！
いただいていた牛肉！！
冷凍保存していたので、すき焼きにする日、朝から冷蔵庫に移して解凍。
どのくらいあるのか量ってみると、500gもあった！
ありがたや、ありがたや（￣人￣＊）
まずは、お肉を入れ、砂糖と醤油で味付けしたものを食べていたけど、これじゃ野菜が残る！ということで、早々に他の具材も入れていった。
長ネギ、豆腐、しいたけ、白菜、糸こんにゃく、そして牛肉！
味付けは砂糖と醤油のみ。
つゆだくにしたかったけど、いつも「すき焼き風」なので、本当のすき焼きが食べたいと言われ、仕方なくこうなった。
でも、肉だけ焼いていると、焦るんだよね💦
ずーっと焼いてなきゃいけないから、それならグツグツ煮込んだ方がいいんじゃない？って思うんだけど、今回は砂糖と醤油のみで、他の具材からでる水分で、おいしい牛肉をいただいたよ。
さすがに500gすべては食べられなかったので、翌日の晩ご飯は焼き肉にしたよ。
我が家の場合、焼き肉という名の野菜炒めなんだけどね。
551豚饅
こちらもいただいたもの。
大阪土産の定番、551蓬莱の豚饅！
学校から帰ってきた息子と２人で食べた時、昔なつかしグッズを出してチン。
サ～ンフラン シスコの チャイナタウンの 飲茶♬
所さんがCMしていたんだよねー。懐かしいわ。
昔昔の大昔！
よくミスドの飲茶を会社の人と食べに行っていて、ポイント貯めてもらった蒸し器。
レンジ用なので、水を入れて、白いのをのせて、豚饅入れて、蓋をして１分チン。
割ってみるとこんな感じ。食べかけじゃないよ。
からしをちょっとずつつけながら食べたけど、ツーン！辛い！
１袋を２人で分けても残ったよ。
ボリュームがすごくあるので、晩ご飯が食べられなかった息子。
ひとり遅めの晩ご飯。
おやつはよく考えて食べさせないといけないね。
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