最近の晩ご飯です。
久しぶりに楽天レシピを参考にさせていただきました。
【目次】
チキングリルのオニオンソースがけ
鶏肉を一口大に切って、塩コショウして焼きます。
ソースは、玉ねぎ1/4個をすりおろして入れているのでおいしかったです。
参考レシピでは、ソースに「はちみつ」を使っていますが、はちみつがもうないので、「みりん」で代用しました。
参考レシピ
オニオンソースがおいしいチキンのコロコロステーキ
料理名：チキングリル
作者：しだじぃ
■材料（２人分）
鶏もも肉 / １枚
タマネギ / １/４個
しょうゆ / 大さじ１
酒 / 大さじ１
はちみつ / 小さじ２
粗挽き黒こしょう / 適量
塩・コショウ / 少々
細ねぎ / お好み量
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かんてんぱぱの糸寒天入り味噌汁
晩ご飯はこんな感じでした。
白菜は細切りにしてチンし、醤油とごま油、鰹節をかけて和えました。
お味噌汁には、玉ねぎと人参が入っています。
先日、糸寒天をいただいたので、お味噌汁に入れているため具が見えませんね。
糸寒天は火を通すとダメなので、食べる直前に入れています。
いただいた糸寒天はかんてんぱぱの商品でした。
食物繊維が豊富なので、私は多めに入れていますが、息子にも数日入れていたものの「寒天はいらない」と言われてしまいました💧
食感はあるけど、味もしないので食べやすいのになぁー。
糸寒天を買っている人は、まとめ買いしているようです。
便通がよくなるらしいので、いただいた糸寒天は私専用です！（笑）
まぐろの漬け丼
土曜日の晩ご飯定番の漬け丼です！
買い出しでお刺身を買うと、その日の晩ご飯は漬け丼になります。
いつもはサーモンを買っているけど、まぐろが安かったので息子が選びました。
酢飯に白ごまを混ぜ、まぐろの漬けをのせ、錦糸卵、海苔をのせました。
酢飯にすると食べるのが早いです！（笑）
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