家っ子主婦もぐらの生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。

サーモンの漬け丼/お好み焼き/いただきもの

最近の晩ご飯といただきものを紹介します。

【目次】

サーモンの漬け丼

毎週土曜日の晩ご飯恒例の漬け丼です!

サーモンの漬け丼

今回は酢飯にせず、ご飯にごまを混ぜ、海苔とサーモンの漬けをのせました。

  • サーモンの漬け丼
  • ベーコンキャベツエッグ
  • 玉ねぎと人参とわかめの味噌汁

目玉焼きには、私と息子は醤油をかけ、旦那はマヨネーズ派です。

お好み焼き

長芋を使い切るため、ひとりめしのお昼にとろろ丼を食べ、そのついでに長芋を全部すりおろして、夜、お好み焼きにたっぷり入れました。

お好み焼き

  • お好み焼き
  • 豚玉もやし炒め
  • R-1培養ヨーグルト100g

お好み焼きは「生地→肉→生地」の順番に重ねて焼きました。
長芋がたっぷり入っているので、ふわふわでおいしかったです。

もやし炒めには、お好み焼きでのせきれなかったお肉を使いました。
豚肉ともやしと卵を炒めて、塩・黒胡椒をし、最後にマヨネーズをかけました。

もやし炒めに卵を使ったけど、お好み焼きには卵を入れていません。
毎日お弁当に卵焼きを入れているので、卵をケチってみました。

いただきもの

お菓子の詰め合わせをいただきました。

ディアーアソート~ナッツ&フルーツウィッチ~S

ディアーアソート~ナッツ&フルーツウィッチ~Sです。

シーキューブの人気焼き菓子で秋冬限定の詰め合わせです。
左にあるのが「焼きティラミス」です。ふわふわの生地に、しっとりしたコーヒーシロップが染み込んでいておいしかったです。

旦那は真ん中の「キャラメルナッツウィッチ」がお気に入りのようでした。

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