私だけいつも飛び飛びで働いているけど、今週は人手不足のため連勤です。
しかも生理中。。。
昨日は朝から口唇ヘルペスを発症してしまい、今日はお休みをいただいて病院へ行ってきました（涙） 痛いー！！
疲れていたから出たんだろうな。
【目次】
恵方巻はディスカウントスーパー
２月３日の節分の日は、仕事帰りにディスカウントスーパーへ寄って、巻き寿司を買ってきました。いつもの店だと高いんでね💧
１人１本では足りないと思い４本買いました。
上：エビフライ巻き
左：ヒレカツ巻き
右：サーモンサラダ巻き✕２本
息子と私用はサーモンサラダ巻き、旦那用はエビフライ巻きです。
息子はいつも丸かじりしているため切っていません。
ヒレカツ巻きはみんなで食べました。
自分で作るとなると、こんなに数種類作ることができないので、買って良かったです。
包まず簡単！のっけオムライス
日曜日の夜、旦那が「オムライスが食べたい」と言うので調べてみると、ありあわせの材料で簡単にできるオムライスを見つけました。
tomoko
包まず簡単！のっけオムライス*
オムライスは包むのが苦手… そんな方におすすめしたい！「のっけオムライス」。 ケチャップで味付けした野菜やベーコンに、ふわとろスクランブルエッグを合わせます。 一口食べれば、あの定番オムライスの味！ ぜひお試しくださいね *
包まないオムライス
ご飯の上に具をのせて、その上に卵をのせれば完成！という簡単なオムライスです。
ベーコンが２枚しかなかったので、豚こま肉も追加して炒めました。
息子はお腹が空いていたこともあり、ガッツリ食べていておかわりを欲しがっていたので、私の分も少しあげました。
「また作って！」と言われたので、よっぽど息子の口にあったんでしょうね（笑）
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