ねぎだれ唐揚げ

相変わらず「今日は何にしよう？」と悩む毎日です。考えて買い物をすればいいんだけど、欲しい食材がないことも多いので、ありあわせになってしまいます。息子と２人のお昼ごはんも困るんですよね💧
来週は久しぶりに給食があるので、２日間だけだけど助かります！

【目次】

下にある山本ゆりさんのレシピを参考にして作りました。作り方は簡単に電子レンジで揚げるようになっていますが、コメントを読んでいると、いいように出来なかった人が多かったので、私の場合絶対失敗するな💧と思い、素直に油で揚げました（笑）

しっかり下味をつけているし、タレもおいしくて、あっという間になくなりました。
もっとたくさん作ればよかった！と思ったけど、鶏もも肉１枚使ったので、このくらいがちょうどいいんでしょうね。
１パック２枚入りを買ったので、もう１枚は別のおかずに使いたいんでね。

最近よくTVで見るようになって嬉しい山本ゆりさんのレシピです。アメブロは昔から読んでいるし、本も購入しました。面白くて好きな料理ブロガーさんです。

息子と２人の晩ごはんはこちらです。

ねぎだれ唐揚げ

旦那は帰ってくるのが遅いので、旦那の分だけ別に取り分けています。

お味噌汁には、玉ねぎ、人参、わかめが入っています。
乾燥わかめってすごく便利ですよね。
水やお湯で戻して使うので、コスパ最高です！

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