今日は入部申込書の提出日でした。最初から決めていた部活ではなく、違う部活に決めた息子。「周りに流されないように！」と言っていたものの、その部活に入る友達が多かったため考え直したようです。部活動自体、種類が少ないんでね。
これでみんなと一緒に帰ることができるし、部活に入ることで心も体も鍛えられるだろうから、頑張って続けてほしいなぁー。
【目次】
DELISH KICHEN
今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。
ごはんがすすむ♪ カット野菜と豚肉のとんぺい焼き風のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
レシピは文字だけでなく、動画で見ることができると分かりやすいですよね！
カット野菜
とんぺい焼きのレシピでは、カット野菜を使うようになっていました。
バラバラに野菜を買うと高くつくので、カット野菜は便利ですよね。
我が家の場合は、筑前煮用の具だけが入ったものを何度か利用しています。
国産100％原料使用「筑前煮の具」を使った筑前煮
一人暮らしの方は特に、欲しいものだけが入っているのでいいでしょうね！
買ってもそんなに使えないものもあるし、節約にもなりますよね。
モリモリ野菜のとんぺい焼き
カット野菜はないので、家にあるものだけで作りました。
レシピは２人分でしたが３人分作るため野菜多めにしました。
キャベツをかなり多めにし、あとは、人参と豚肉が入っています。
具が多すぎたため、卵で包むのに苦労しました💧
息子が宿題をしているのに、わたしはキッチンで
「あー！」
「もぉー！」
と連呼していました（笑）
お皿に盛り付けてみると、なかなかいい感じになりました！
粗（あら）をソースで隠しました♬
晩ごはん
- とんぺい焼き
- 玉ねぎとほうれん草のお味噌汁
- こくうまキムチ
とんぺい焼きがおいしかったー！！
息子は、「辛い」「辛い」と言いながらもキムチを食べていました。
なんかね、汚い食べ方するから、お味噌汁につけて食べていたりするんだよね。
「つけても辛い！」とか言うし。
熱いのもイヤがるから、すぐご飯にお茶をぶっかけるし。
「冷ご飯好きは出世しない」って言うよー！！
よく旦那が言ってたよ。旦那も冷ご飯好きだから💧
とほほ。。。
応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。
