家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。

鶏ミンチで簡単タコライス

【目次】

家にあるもので簡単タコライス

今回はこちらのレシピを参考にして作りました。

家にあるもので簡単タコライス♪
家にあるもので簡単タコライス♪
料理名:タコライス
作者:☆ゆぅ♪☆

■材料(2~4人分)
豚ひき肉(合挽きでも) / 300g
玉ねぎ / 小1個
トマト / 適量
レタス / 適量
とけるチーズ / 適量
カレー粉 / 大さじ1
ケチャップ / 大さじ5
ウスターソース / 大さじ2
塩こしょう / 適量
ご飯 / 人数分
温泉卵(お好みで) / 人数分

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鶏ミンチで簡単タコライス

鶏ミンチで簡単タコライス

ひき肉は、そぼろ丼にしようと鶏ミンチを買っていたので、それを使いました。
ちょうど実家からトマトとレタスをもらったので「これだ!」と思い、タコライスにしました。

「家にあるもの」なので、カレー粉もなければ、とろけるチーズもありません。
もやしは塩コショウで炒めて添えました。

トマトとレタスともやしに、マヨネーズをかけると、すごくおいしくなりました!

お味噌汁には、玉ねぎと人参、油揚げが入っています。
仕事の日の前日は、具が多いお味噌汁を作って、翌朝、具だくさんお味噌汁とご飯を食べて行っています。

動きっぱなしなので、昼前にはお腹が空いてますけどね(笑) 

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