家っ子主婦もぐらの生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活から抜け出しました。

ピーマンとちくわのきんぴら/いなり寿司と素麺

【目次】

ピーマンとちくわのきんぴら

 ピーマンとちくわのきんぴら

めちゃくちゃ簡単なのにおいしい!
無限ピーマンです(笑)

ちくわは小さいタイプのものを使ったので、食べやすいように斜め切りにしました。
ピーマンは4個だったかな?これならあっという間にピーマンが食べられます!

つくレポを見てみると、お弁当に入れている方もいました。

参考レシピ

箸が止まらない!ピーマンと竹輪のキンピラ
箸が止まらない!ピーマンと竹輪のキンピラ
料理名:ピーマンと竹輪のキンピラ
作者:chocoママ3

■材料(4人分)
ピーマン / 4~5個
竹輪 / 2本
ごま油 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
お醤油 / 大さじ1
白ごま / 適量

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いなり寿司と素麺

晩ごはんに、いなり寿司を作ったので、食べやすい素麺にしました。

いなり寿司と素麺

久しぶりのいなり寿司!
昔はよく「いなり用のあげ」がたくさん入ってものを買っていたんだけど、今の店は12枚入りだけだったので、ひとり4個になりました。

息子が、いなり寿司4個では足らず、私のを2個あげました。
いなり好きなんですよね!

お弁当にいなり寿司を入れていたこともあったからね。
遠足のお弁当/豚肉かぼちゃ玉ねぎの炒め煮

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