家っ子主婦*もぐら*の生活

地道にコツコツと! 12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。

「筑前煮の具」で作った筑前煮/もやしときゅうりのナムル

【目次】

「筑前煮の具」で作った筑前煮

「筑前煮の具」についての記事はこちらです。
国産100%原料使用「筑前煮の具」を使った筑前煮 - 家っ子主婦*もぐら*の生活

筑前煮の具で作った筑前煮

今回も豚こま肉を使って作りました。
やっぱり具が切ってあるのって便利ですよね!

【味付け】

  • だし汁 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2 

もやしときゅうりのナムル

実家の畑でとれたきゅうりがたくさんあるので、大量消費できるナムルにしました。

もやしときゅうりのナムル

きゅうり2本と、もやし1袋弱を使いました。
きゅうりは塩を振ってから絞るので、2本使っていても、ちょうどいい量になります。

ちなみにこの器に入れると山盛りになるので、これは一部です。

さっぱりしていたので、どんどん食べられます。
きゅうりを大量消費したい方におすすめです! 

参考レシピ

簡単ヘルシー☆もやしと胡瓜のナムル
簡単ヘルシー☆もやしと胡瓜のナムル
料理名:もやしときゅうりのナムル
作者:cocoa◆

■材料(2人分)
もやし / 一袋
きゅうり / 2本
鶏ガラスープの素 / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
すりごま / 小さじ1
酢(茹でる用) / 小さじ1
塩(揉み込み用) / 小さじ1

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晩ごはん

晩ごはん

  • 豚肉入り筑前煮
  • もやしときゅうりのナムル
  • 大根とわかめと油揚げのお味噌汁

この日は旦那の帰りが遅かったにも関わらず、帰ってきてご飯食べてしばらくしていると会社の携帯が鳴って、学生寮の子の失態で呼び戻されてしまいました。

学生さん、夜な夜な出向いた旦那に対して謝ることもなかったらしい。
普通謝り倒してお礼言うような内容だったのに、もぉーなんなん?

本当にここの大学生どうなん?って子が多すぎる!

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