【目次】
めちゃうま唐揚げ
しっかり下味を揉み込み、片栗粉をつけて揚げたのでおいしかったです。
何もつけなくてもOK！
ですが、やはり濃い味好きの旦那は、なんやかんやかけてました。。。
【作り方】
１）鶏もも肉の皮をフォークでさし、食べやすく切る。
２）ビニール袋に下記調味料と鶏肉を入れる。
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- にんにくチューブ １～２cm
３）しっかり揉み込んで冷蔵庫に１時間以上入れておく。
４）鶏肉をビニール袋から出し、キッチンペーパーで水分を拭く。
５）新しいビニール袋に肉と片栗粉を入れて振る。
６）フライパンに油を入れ、鶏肉を並べて火をつける。
７）油が熱くなり、プツプツ言い出しても触らず１～２分待つ。
８）鶏肉を裏返し、時々混ぜながら揚げ焼きする。
きゅうりもみ
デリッシュキッチンのレシピで作りました。
簡単和えるだけ！ きゅうりもみのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
きゅうり１本で作ったので、レシピの半分の量で作りました。
きゅうりもみは、さっぱりしているので食べやすいですね！
晩ごはん
- めちゃうま唐揚げ
- キャベツの千切り
- きゅうりもみ
- 玉ねぎと人参わかめの味噌汁
- こくうまキムチ
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